Karriere in unserem Unternehmen

Operative Unterstützung

• Aktive Mitarbeit und flexible Einsatzbereitschaft in allen F&B-Bereichen (Restaurant, Bar, Frühstück, Bankett)
• Sicherstellung eines konstant hohen Service- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Dienstplanung sowie bei kurzfristigen operativen Herausforderungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service, Bankett sowie weiteren Hotelabteilungen
• Vertretung des F&B Manager/in bei Abwesenheit nach Absprache
• Einhaltung der persönlichen Hygienestandards
• Sicheres Auftreten in allen Bereichen des Hotels inkl. der Einhaltung des Uniformstandards
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Melden von Schäden und technischen Defekten

Administrative Unterstützung

• Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie: Vorbereitung von Reports, Auswertungen, Forecasts und Rechnungskontrollen
• Pflege von Listen, Kontrollsystemen und internen Dokumentationen
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventuren
• Mitarbeit bei Budgetkontrollen, Kostenüberwachung und Wareneinsätzen
• Vorbereitung und Nachverfolgung von internen Meetings und Maßnahmenplänen
• Teilnahme an abteilungsinternen Trainings
• Teilnahme an abteilungsspezifischen Meetings und Umsetzung der abteilungsrelevanten Inhalte
• Einhaltung aller bekannten SOP’s

Qualität & Standards

• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Hotel- und Markenstandards
• Aktive Mitarbeit bei der Verbesserung von Gästebewertungen und Serviceprozessen
• Beitrag zur Steigerung der Gästezufriedenheit

Was du mitbringst:

• sehr gute Kenntnisse MS-Office
• Ausbildung aus dem Gastrobereich und mehrjährige Berufserfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1) in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse (mind. B2) in Wort und Schrift
• Verantwortungsbereitschaft
• Flexibler Einsatz, je nach Bedarf auch unregelmäßige Arbeitszeiten
• Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
• Empathie & Motivationsfähigkeit
• Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen wünschenswert/POS und PMS (Opera)

Während der dreijährigen facettenreichen und spannenden Ausbildung lernst Du alle Abteilungen kennen!

• Du arbeitest aktiv in allen relevanten Abteilungen, die ein Hotel ausmachen und eignest dir alles grundlegende Wissen an, um später in der jeweiligen Abteilung arbeiten oder sich in Richtung Management weiterentwickeln zu können
• Du lernst alle Facetten eines Hotels kennen und übst dich im Umgang mit Gästen und Kunden
• Du bringst Dienstleistung auf höchstem Niveau und unterstützt dabei die Fachkräfte in den Abteilungen
• Du übernimmst im Team mit anderen Auszubildenden und dual Studenten oder selbständig Projekte

• Idealerweise bringst Du einen guten Realschulabschluss oder die allgemeine Hochschulreife mit
• Du hast ein sicheres Auftreten und Freude an der Kommunikation mit anderen Menschen
• Du bist ein Macher! Du setzt Aufträge direkt in die Tat um und unterstützt gerne Deine Kollegen
• Die Arbeit im Team macht Dir Spaß
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen zeichnen Dich aus. Du bist stets höflich und entgegenkommend
• Du hast die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, je nach Abteilung auch am Wochenende und Feiertagen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und gute Englischkenntnisse runden Dein Profil ab

• duales Studium in Kooperation mit verschiedenen Hochschulen in Deutschland. Gerne kannst Du im Rahmen deiner Bewerbung eine Hochschule vorschlagen.
• Theorie und Praxis clever kombiniert: Verschiedene Studienmodelle zur Optimierung Deiner Lehre. So kannst Du die Theorie in der Praxis anwenden und Praxiserfahrung mit den Studieninhalten verknüpfen.
• Aktive Einarbeitung und Mitarbeit in allen relevanten Abteilung wie Front Office, Service und Aministration von den Basics bis zu Managementaufgaben.
• Übernahme kleiner Projekte.
• Du bist Gastgeber mit Herz und sorgst für einen herzlichen Empfang und eine professionelle Betreuung unserer Gäste.

• Du verfügst über die allgemeine Hochschulreife / Abitur, eine fachgebundene Hochschulreife oder über eine berufliche Qualifizierung.
• Ehrgeiz, Willensstärke und Belastbarkeit sind notwendig, um das straffe Programm zu meistern.
• Ein freundliches, aufgeschlossenes und authentisches Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen sind charakteristisch für Dich.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, je nach Abteilung auch an Wochenenden und Feiertagen.
• Auch die Bereitschaft zur Mobilität für die Wechsel zwischen Praxis- und Theoriephase bringst Du mit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse auf C1-Niveau und Englischkenntnisse auf mindestens B2 in Wort und Schrift runden Dein Profil ab. Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, aber auch Quereinsteiger mit Gastro-Erfahrung sind willkommen.
• Hohe Gast- und Serviceorientierung.
• Hohe Kommunikationsfähigkeit.
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie Teamfähigkeit.
• Engagierte, zuverlässige sowie flexible Arbeitsweise.
• Freundliches und gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse auf C1-Niveau und Englischkenntnisse auf mindestens B2 runden Dein Profil ab.