Karriere in unserem Unternehmen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem handwerklichen oder technischen Beruf.
• Du konntest bereits mindestens fünf Jahre Berufserfahrung sammeln.
• Du besitzt sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Du hast Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitenden.
• Du überzeugst durch eine positive und gewinnende Ausstrahlung.
• Du bringst Erfahrung in der technischen Leitung eines Hotelbetriebs mit.

• Als Servicekraft kümmerst Du Dich um die Betreuung und den reibungslosen Ablauf im Servicebereich.
• Du bereitest die Räumlichkeiten entsprechend der Anforderungen vor und sorgst für eine angenehme Atmosphäre.
• Mit einem Blick fürs Detail stellst Du die Sauberkeit sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher.
• Als Gastgeber begrüßt und betreust Du unsere Gäste freundlich und aufmerksam.
• Zudem übernimmst Du die Vorbereitung und das Servieren von Speisen und Getränken und sorgst so für das leibliche Wohl unserer Gäste.

• Du unterstützt und vertrittst gemeinsam mit dem Front Office Manager die Führung, Organisation und Weiterentwicklung der gesamten Front Office Abteilung
• Als Duty Manager übernimmst Du die operative Verantwortung im Spätdienst (vorzugsweise ab 15:30 Uhr bis zur Übergabe an den Nachtdienst)
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf am Front Office und behältst alle Prozesse im gesamten Hotelbetrieb während Deiner Schicht im Blick
• Du bist erster Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende im Hotel und stellst eine professionelle Betreuung auf allen Ebenen sicher
• Du betreust unsere Gäste – insbesondere auch VIP-Gäste – vom Check-in bis zum Check-out mit hoher Serviceorientierung
• Du kümmerst Dich professionell um Gästebeschwerden und findest stets passende, lösungsorientierte Antworten
• Check-in, Check-out, Rechnungskontrolle sowie die Pflege der Gästedaten im PMS-System inkl. Guest History gehören zu Deinem täglichen Aufgabenbereich
• Du arbeitest eng mit allen Abteilungen zusammen und stellst einen reibungslosen Informationsfluss sicher (z. B. zu Allergien, Sonderwünschen oder Arrangements wie Blumendekorationen)
• Du übernimmst Führungsverantwortung im operativen Tagesgeschäft, koordinierst Dein Team und unterstützt bei der Mitarbeitereinsatzplanung
• Du leitest, motivierst und arbeitest neue Mitarbeitende sowie Auszubildende ein
• Du unterstützt andere Abteilungen bei Bedarf aktiv im operativen Tagesgeschäft
• Du führst regelmäßige Qualitätschecks gemäß interner Standards durch und sicherst so einen hohen Servicestandard
• Du stellst eine strukturierte und vollständige Übergabe aller relevanten Informationen beim Schichtwechsel sicher
• Du überwachst die Notruf- und Störungszentrale und behältst auch in besonderen Situationen einen kühlen Kopf
• Du berichtest direkt an den General Manager und unterstützt bei operativen Entscheidungen im Tagesgeschäft

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation im Hotelbereich
• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung am Front Office, idealerweise in einem Stadthotel vergleichbarer Größe
• Du konntest bereits erste Führungserfahrung in einer leitenden oder koordinierenden Position sammeln und überzeugst durch gute Führungsqualitäten
• Du bringst ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe sowie ein sicheres Kostenbewusstsein mit
• Du zeichnest Dich durch eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie ein freundliches, zuvorkommendes und gepflegtes Auftreten aus
• Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau) sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
• Weitere Sprachkenntnisse, insbesondere Türkisch, sind von Vorteil und runden Dein Profil zusätzlich ab

• Übernahme der operativen Leitung als Stellvertreter der gesamten F&B-Abteilung
• Enge Zusammenarbeit mit den Outlet Managern zur effektiven Umsetzung vielfältiger Aufgaben und Projekte
• Planung, Durchführung und Nachbearbeitung von Veranstaltungen und Events zur Sicherstellung erfolgreicher Umsetzungen
• Entwicklung und Implementierung von verkaufsfördernden Maßnahmen zur Budgeterreichung
• Kalkulation der Getränke in allen Outlets
• Erstellung und Durchführung von Servicestandards in den Outlets
• Effektive Zusammenarbeit mit der Küche zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Professionelle Bewältigung von Gäste- und Mitarbeiterbeschwerden
• Direkter Ansprechpartner für Gäste und Stammgäste, um deren Wünsche zu erfüllen und Probleme zu lösen
• Effektive Umsetzung der vorgegebenen Meeting- und Kommunikationsstrukturen für nahtlose Abläufe
• Proaktive Personaleinsatzplanung unter Berücksichtigung der gesetzlichen Anforderungen
• Kontrolle und Umsetzung von Bestellungen für Beverage & Guest Supplies.
• Führen von Jahresfeedbackgesprächen mit den Outlet Managern, um Leistung, Ziele und Entwicklungschancen zu besprechen. Verantwortung für die Überwachung dieser Gespräche zusammen mit dem eigenen Team

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation im Hotelbereich
• Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung am Front Office, idealerweise in einem Stadthotel vergleichbarer Größe
• Du konntest bereits erste Führungserfahrung in einer leitenden oder koordinierenden Position sammeln und überzeugst durch gute Führungsqualitäten
• Du hast weitreichende Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage
• Du bringst ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Abläufe sowie ein sicheres Kostenbewusstsein mit
• Du zeichnest Dich durch eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie ein freundliches, zuvorkommendes und gepflegtes Auftreten aus
• Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau) sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
• Weitere Sprachkenntnisse, insbesondere Türkisch, sind von Vorteil und runden Dein Profil zusätzlich ab

• ​​​​​Vertretung des Bankettleiters oder dessen Stellvertreters während dessen Abwesenheit
• Administrative Arbeiten auf Day to Day Basis (Tagesübersichten für Mitarbeiter, Änderungen bearbeiten usw.)
• Verbuchung der im Funktion-Sheet angegebenen Leistungen
• Vorbereitungen, Durchführung & Nacharbeitung von Veranstaltungen im Operativen & Administrativem Sinn
• Absprachen mit angrenzenden Abteilungen, um einen reibungslosen Service zu garantieren
• Verantwortlich in der Durchführung der täglichen Servicebriefings und Trainings.  
• Begrüßung der Gäste und finale Absprache mit dem Kunden am Tag der Veranstaltung zur Bestimmung der Zeiten & Leistungen
• Verantwortlich für den korrekten Aufbau, Abbau und Lagerung des im Bankett verwendeten Materials
• Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place in allen Veranstaltungsbereichen, inkl. des korrektem Set Up der Räumlichkeiten
• Umsatzsteigerung durch aktiven Mehrverkauf
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Das korrekte Führen und Anleiten von Mitarbeitern Auszubildenden, Praktikanten und Aushilfsmitarbeitern

• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe oder konntest bereits Erfahrungen im Bankett sammeln.
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein zeichnen dich aus
• Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebes
• Kooperatives und kommunikatives Verhalten mit Mitarbeitern aller Abteilungen im Hotel
• Verantwortungsbereitschaft und Organisationstalent. 
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau) sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2)
• Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil und runden Dein Profil zusätzlich ab

Die Wünsche unserer Gäste stehen für dich an erster Stelle. Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast Freude am Umgang mit Menschen aus den unterschiedlichsten Kulturen. Darüber hinaus bist du ein Teamplayer und hast auch in hektischeren Situationen stets ein Lächeln auf den Lippen. 

• Zubereiten und Servieren von Cocktails, Klassiker, Longdrinks und Getränken.
• Exzellente Beratung und Betreuung unserer Gäste und Stammgäste.
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Vorbereitung von Veranstaltungen.
• Kontrolle der Sauberkeit in deinem Bereich und im Allgemeinen in der Bar.

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse auf B2-Niveau Wort und Schrift.
• Bereits vorhandene Erfahrung in einer ähnlichen Position.
• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eine hohe Servicebereitschaft.
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten.
• Aufgeschlossenheit und Teamfähigkeit.
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Flexibilität.

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef. 
• Personalplanung und Organisation des Einkaufs im Küchenbereich. 
• Mithilfe und Vertretung bei der Koordinierung der Dienstpläne und Arbeitsabläufen. 
• Gestaltung der Speisekarte. 
• Kontrolle des Warenbestands und Bestellungen. 
• Zubereitung und Herstellung von Speisen. 

• Sehr gute Deutschkenntnisse auf B2 - C1-Niveau – Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Einige Jahre Erfahrung als Koch in Häusern vergleichbarer Größe oder Standards.
• Flexibilität und Belastbarkeit.
• Kreativität im Umgang mit Zutaten und neuen Rezeptideen.
• Gute Aufnahmefähigkeit und schnelle Problemlösungsfähigkeiten.
• Kompetenz in der Vorbereitung der Zutaten, dem Kochen und dem Anrichten.
• Gutes Zeitmanagement.
• Kommunikations- und Teamfähigkeit.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder ein ähnlicher Abschluss.

• Du arbeitest aktiv in allen relevanten Abteilungen, darunter unsere 5 verschiedenen Küchen, und eignest dir alles grundlegende Wissen an, um später in der jeweiligen Abteilung arbeiten zu können
• Du lernst alle Facetten der Küche kennen und übst dich auch im Umgang mit Gästen und Kunden
• Du bringst Dienstleistung auf höchstem Niveau und unterstützt dabei die Fachkräfte in den Abteilungen
• Du übernimmst im Team mit anderen Auszubildenden und dual Studenten oder selbständig Projekte