Karriere in unserem Unternehmen

KOMMEN SIE IN UNSER TEAM

 

Unser Hotel gehört zu den besten Häuser in Deutschland mit einer gehobenen und geschätzten Küche, welche auch mehrfach ausgezeichnet wurde.

 

Das Schlosshotel aus dem 19. Jahrhundert liegt idyllisch im Vordertaunus und gerade mal 20 Minuten entfernt von Frankfurt, dem Flughafen und Wiesbaden. Es besticht durch seine historische Atmosphäre und bietet den perfekten Rahmen für stilvolle Hochzeiten und Events, sowie Tagungen und Seminare in inspirierender Umgebung.

Hier werden Veranstaltung zu einem Erfolg.

 

Unsere 37 Zimmer, Suiten und Hotelappartement sind stilvoll und mit Liebe zum Detail ausgestattet und entsprechen dem Anspruch des Hauses.

 Von unserer SUNDOWNER LOUNGE & BEACH BAR, unsere SCHLOSSHÜTTE bis hin zu unserem FINE DINING RESTAURANT "RETTERS" bieten wir unseren Gästen

Kulinarik und Erlebnisse aller Art.

---SUCHE UND WÄHLE DEN PASSENDEN JOB FÜR DICH UNTEN AUS---

Für unseren Standort in Romantik Hotel - Schloss Rettershof

Sachbearbeiter Buchhaltung & Personalwesen / Lust auf Zahlen und Personal?

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben umfassen:

Finance & Controlling: 
 

  • Steuerung & Controlling aller Back Office relevanten Tätigkeiten im Bereich Kreditoren / Debitoren Mgt.
  • Finanzbuchhaltung in Zusammenarbeit mit den Abteilungen
  • Kontrolle und Übertrag FO / Restaurantabrechnung
  • Rechnungsstellung u. Kontrolle bzw. Überwachung
  • Erstellung und Überwachung der Abteilungsrichtlinien wie Abrechnungen, Kassenbuch etc.

Personalwesen

  • Unterstützung im Bewerbungsprozess / Termininierung und Koordination
  • Kontrolle und Verwaltung Personalstammdaten
  • allgemeine Administrationsaufgaben im Personalwesen

Vertretung Front-Office Mitarbeiter bei Urlaub & Krankheit

  • Annahme von Buchungsanfragen für Hotel & Restaurant
  • Check in & Check out
Anforderung:

Mitarbeiter (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung, guten Fachkenntnissen und Berufserfahrung im Bereich Front- und Back-Office. Eigenverantwortliches arbeiten und Lust am Job setzen wir voraus.

Sie sind zuverlässig und souverän in Ihrer Arbeitsweise. Kreativität, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit runden Ih

Buchhaltung / Sachbearbeitung

Ausbildung zum Koch / Köchin mit Zusatzqualifikation für Küchenmanagement

KOMM ZU UNS INS TEAM und starte Deine Karriere bei uns als Koch/Köchin 
und bei Bedarf und Qualifikation mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement.
  • Im Ausbildungsbetrieb lernst Du als Auszubildender beispielsweise:
    • wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
    • wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
    • wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
    • wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
    • wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
    • wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
    • wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und andere pflanzliche Nahrungsmittel zubereitet werden
    • was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
    • wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden und wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
    • wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt
    Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
    In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
    • in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Speisenfolge, Regionale in- und ausländische Küche, kalte und warme Büfetts)
    • in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde
Erweiterung Küchenmanagment
  • Die Zusatzqualifikation "Küchenmanagement" bietet angehenden Köchen und Köchinnen die Möglichkeit, sich frühzeitig in Richtung einer qualifizierten Führungskraft zu entwickeln. Durch die Schwerpunktsetzung auf betriebswirtschaftliche Themen und ein erweitertes Fremdsprachenangebot werden die entsprechenden Kompetenzen gezielt gefördert. Dazu gehören z.B. Rechnungswesen, EDV-Kenntnisse, Büro- und Küchenorganisation sowie Spanisch und Französisch. Das Erlernte wird sowohl schriftlich als auch mündlich geprüft. Weitere Informationen erteilt die zuständige Industrie- und Handelskammer, z.B.:
    IHK Frankfurt a.M. - Küchenmanagement

Koch / Köchin mit Zusatz Küchen Mgt.

Zimmermädchen

Um unsere weiteren Ziele zu erreichen brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.

Daher suchen wir SIE als Mitarbeiter im Housekeeping (m/w/d) ab sofort als Teilzeit, Vollzeit oder als Minijob.

Es erwarten Sie ein hoch motiviertes dynamisches Team und ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld.

Werden Sie ein Teil unserer Familie! Werden Sie ein Romantik Hotel Schloss Rettershof

Ihre Aufgaben:

  • Reinigung der Zimmer als Anreise-/ Abreisezimmer bzw. Bleibezimmer
  • Reinigung öffentlicher Bereiche, wie Lobby, SPA-Bereich, usw.
  • Auffüllen der Minibars

Sie bringen mit:

  • Leidenschaft als Gastgeber
  • Ein herzliches und positives Auftreten
  • Ihnen ist es ein großes Anliegen, dass sich unser Haus mit seinen Gästezimmern und öffentlichen Bereichen stets sauber und gepflegt präsentiert
  • Teamgeist und Flexibilität
  • Angenehmes und freundliches Erscheinungsbild
  • Berufserfahrung im Housekeeping (Hotel)

Wir bieten:

Sie erwartet ein dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld, eine intensive Einarbeitung und die Möglichkeit, sich selbst einzubringen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihren Lebenslauf und Bewerbung.

Housekeeping

Ausbildung im Hotelfach

Hotelfachmann/-frau 

Berufstyp Anerkannter Ausbildungsberuf 
Ausbildungsart Duale Ausbildung im Gastgewerbe (geregelt durch Ausbildungsverordnung) Ausbildungsdauer 3 Jahre 
Lernorte Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung) 
Was macht man in diesem Beruf? Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. 
Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. 
Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. 
Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal.
Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt. 
Wo arbeitet man? 
Arbeitsorte: 
Hotelfachleute arbeiten in erster Linie 
• am Empfang und im Restaurant Darüber hinaus arbeiten sie ggf. auch 
• im Freien, in Lagerräumen, Hotelzimmern, Hotelküchen, im Büro 
Welcher Schulabschluss wird erwartet? 
wünschenswert mittlere Reife, aber kein muss
Anforderungen: 
• Flexibilität (z.B. um sich beim Einsatz in den Bereichen Restaurantservice, Küche, Verwaltung oder Empfang an die jeweiligen Aufgaben und Arbeitssituationen anzupassen) 
• Kunden- und Serviceorientierung und Kontaktbereitschaft (z.B. auf die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste eingehen) 
• Gute körperliche Konstitution (z.B. schwere Serviertabletts tragen) • Teamfähigkeit (z.B. mit dem Küchen- und Hauspersonal zusammenarbeiten) Schulfächer: 
• Mathematik (z.B. für das Erstellen von Rechnungen, für das Kassieren) 
• Deutsch (z.B. für Korrespondenz und Gästekontakt) 
• Englisch und weitere Fremdsprachen (z.B. für den Umgang mit Kunden aus anderen Herkunftsländern) 
• Hauswirtschaftslehre (z.B. für das Eindecken der Tische und das Anleiten des Reinigungspersonals) 
Was verdient man in der Ausbildung? 
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat : 
• 1. Ausbildungsjahr: € 625 bis € 815 
• 2. Ausbildungsjahr: € 675 bis € 950 
• 3. Ausbildungsjahr: € 775 bis € 1.065

Auszubildende Hotel

Küchenhilfe / Koch-Köchin als Minijob

Unser Küchenteam kann Unterstützung gebrauchen bei Feiern, Banketten, Partys etc.

Na Lust darauf?
Dann schnell bewerben.

Minijob Küche