Karriere in unserem Unternehmen

KOMMEN SIE IN UNSER TEAM

 

Unser Hotel gehört zu den besten Häuser in Deutschland mit einer gehobenen und geschätzten Küche, welche auch mehrfach ausgezeichnet wurde.

 

Das Schlosshotel aus dem 19. Jahrhundert liegt idyllisch im Vordertaunus und gerade mal 20 Minuten entfernt von Frankfurt, dem Flughafen und Wiesbaden. Es besticht durch seine historische Atmosphäre und bietet den perfekten Rahmen für stilvolle Hochzeiten und Events, sowie Tagungen und Seminare in inspirierender Umgebung.

Hier werden Veranstaltung zu einem Erfolg.

 

Unsere 37 Zimmer, Suiten und Hotelappartement sind stilvoll und mit Liebe zum Detail ausgestattet und entsprechen dem Anspruch des Hauses.

 Von unserer SUNDOWNER LOUNGE & BEACH BAR, unsere SCHLOSSHÜTTE bis hin zu unserem FINE DINING RESTAURANT "RETTERS" bieten wir unseren Gästen

Kulinarik und Erlebnisse aller Art.

---SUCHE UND WÄHLE DEN PASSENDEN JOB FÜR DICH UNTEN AUS---

Für unseren Standort in Romantik Hotel - Schloss Rettershof

Sachbearbeiter Buchhaltung & Personalwesen / Lust auf Zahlen und Personal?

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben umfassen:

Finance & Controlling: 
 

  • Steuerung & Controlling aller Back Office relevanten Tätigkeiten im Bereich Kreditoren / Debitoren Mgt.
  • Finanzbuchhaltung in Zusammenarbeit mit den Abteilungen
  • Kontrolle und Übertrag FO / Restaurantabrechnung
  • Rechnungsstellung u. Kontrolle bzw. Überwachung
  • Erstellung und Überwachung der Abteilungsrichtlinien wie Abrechnungen, Kassenbuch etc.

Personalwesen

  • Unterstützung im Bewerbungsprozess / Termininierung und Koordination
  • Kontrolle und Verwaltung Personalstammdaten
  • allgemeine Administrationsaufgaben im Personalwesen

Vertretung Front-Office Mitarbeiter bei Urlaub & Krankheit

  • Annahme von Buchungsanfragen für Hotel & Restaurant
  • Check in & Check out
Anforderung:

Mitarbeiter (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung, guten Fachkenntnissen und Berufserfahrung im Bereich Front- und Back-Office. Eigenverantwortliches arbeiten und Lust am Job setzen wir voraus.

Sie sind zuverlässig und souverän in Ihrer Arbeitsweise. Kreativität, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit runden Ih

Buchhaltung / Sachbearbeitung

Ausbildung zum Koch / Köchin mit Zusatzqualifikation für Küchenmanagement

KOMM ZU UNS INS TEAM und starte Deine Karriere bei uns als Koch/Köchin 
und bei Bedarf und Qualifikation mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement.
  • Im Ausbildungsbetrieb lernst Du als Auszubildender beispielsweise:
    • wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
    • wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
    • wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
    • wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
    • wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
    • wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
    • wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und andere pflanzliche Nahrungsmittel zubereitet werden
    • was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
    • wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden und wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
    • wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt
    Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.
    In der Berufsschule erwirbt man weitere Kenntnisse:
    • in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Speisenfolge, Regionale in- und ausländische Küche, kalte und warme Büfetts)
    • in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde
Erweiterung Küchenmanagment
  • Die Zusatzqualifikation "Küchenmanagement" bietet angehenden Köchen und Köchinnen die Möglichkeit, sich frühzeitig in Richtung einer qualifizierten Führungskraft zu entwickeln. Durch die Schwerpunktsetzung auf betriebswirtschaftliche Themen und ein erweitertes Fremdsprachenangebot werden die entsprechenden Kompetenzen gezielt gefördert. Dazu gehören z.B. Rechnungswesen, EDV-Kenntnisse, Büro- und Küchenorganisation sowie Spanisch und Französisch. Das Erlernte wird sowohl schriftlich als auch mündlich geprüft. Weitere Informationen erteilt die zuständige Industrie- und Handelskammer, z.B.:
    IHK Frankfurt a.M. - Küchenmanagement

Koch / Köchin mit Zusatz Küchen Mgt.

Zimmermädchen

Um unsere weiteren Ziele zu erreichen brauchen wir engagierte, fleißige und fachkundige Kollegen, welche unsere anspruchsvollen Gäste in Zukunft begeistern und uns bei dieser großartigen Aufgabe unterstützen möchten.

Daher suchen wir SIE als Mitarbeiter im Housekeeping (m/w/d) ab sofort als Teilzeit, Vollzeit oder als Minijob.

Es erwarten Sie ein hoch motiviertes dynamisches Team und ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabenfeld.

Werden Sie ein Teil unserer Familie! Werden Sie ein Romantik Hotel Schloss Rettershof

Ihre Aufgaben:

  • Reinigung der Zimmer als Anreise-/ Abreisezimmer bzw. Bleibezimmer
  • Reinigung öffentlicher Bereiche, wie Lobby, SPA-Bereich, usw.
  • Auffüllen der Minibars

Sie bringen mit:

  • Leidenschaft als Gastgeber
  • Ein herzliches und positives Auftreten
  • Ihnen ist es ein großes Anliegen, dass sich unser Haus mit seinen Gästezimmern und öffentlichen Bereichen stets sauber und gepflegt präsentiert
  • Teamgeist und Flexibilität
  • Angenehmes und freundliches Erscheinungsbild
  • Berufserfahrung im Housekeeping (Hotel)

Wir bieten:

Sie erwartet ein dynamisches und professionelles Arbeitsumfeld, eine intensive Einarbeitung und die Möglichkeit, sich selbst einzubringen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihren Lebenslauf und Bewerbung.

Housekeeping

Ausbildung im Hotelfach

Hotelfachmann/-frau 

Berufstyp Anerkannter Ausbildungsberuf 
Ausbildungsart Duale Ausbildung im Gastgewerbe (geregelt durch Ausbildungsverordnung) Ausbildungsdauer 3 Jahre 
Lernorte Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung) 
Was macht man in diesem Beruf? Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. 
Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. 
Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. 
Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal.
Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt. 
Wo arbeitet man? 
Arbeitsorte: 
Hotelfachleute arbeiten in erster Linie 
• am Empfang und im Restaurant Darüber hinaus arbeiten sie ggf. auch 
• im Freien, in Lagerräumen, Hotelzimmern, Hotelküchen, im Büro 
Welcher Schulabschluss wird erwartet? 
wünschenswert mittlere Reife, aber kein muss
Anforderungen: 
• Flexibilität (z.B. um sich beim Einsatz in den Bereichen Restaurantservice, Küche, Verwaltung oder Empfang an die jeweiligen Aufgaben und Arbeitssituationen anzupassen) 
• Kunden- und Serviceorientierung und Kontaktbereitschaft (z.B. auf die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste eingehen) 
• Gute körperliche Konstitution (z.B. schwere Serviertabletts tragen) • Teamfähigkeit (z.B. mit dem Küchen- und Hauspersonal zusammenarbeiten) Schulfächer: 
• Mathematik (z.B. für das Erstellen von Rechnungen, für das Kassieren) 
• Deutsch (z.B. für Korrespondenz und Gästekontakt) 
• Englisch und weitere Fremdsprachen (z.B. für den Umgang mit Kunden aus anderen Herkunftsländern) 
• Hauswirtschaftslehre (z.B. für das Eindecken der Tische und das Anleiten des Reinigungspersonals) 
Was verdient man in der Ausbildung? 
Beispielhafte Ausbildungsvergütungen pro Monat : 
• 1. Ausbildungsjahr: € 625 bis € 815 
• 2. Ausbildungsjahr: € 675 bis € 950 
• 3. Ausbildungsjahr: € 775 bis € 1.065

Auszubildende Hotel

Küchenhilfe / Koch-Köchin als Minijob

Unser Küchenteam kann Unterstützung gebrauchen bei Feiern, Banketten, Partys etc.

Na Lust darauf?
Dann schnell bewerben.

Minijob Küche

Kellner mit Kompetenz und Leidenschaft

Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung oder möchtest dich einfach mal verändern? Du hast Lust in einem besonderem Umfeld zu arbeiten und bist Gastgeber mit Leib und Seele? Dann bis Du bei uns richtig.

Wir suchen coole Mitarbeiter für unser Restaurant

Werde Teil unseres großartigen Restaurant Teams und hilf uns unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Da dies am besten funktioniert, wenn man selber glücklich ist, sind uns unsere Mitarbeiter besonders wichtig und wir pflegen einen sehr familiären Umgang mit ihnen.
Natürlich wird es auch mal stressig oder der Tag wird etwas länger, doch wenn man den Tag mit seinem Team gut überstanden hat, ist dies alles halb so wild.

Was Du mitbringen solltest:

  • Gastgeber mit Leib und Seele
  • Teamplayer
  • Gute Fachkenntnisse über Wein
  • Spass an Deiner Arbeit
Das Bieten wir Dir:

Wir bieten ein nettes Team, viel Spaß und eigenverantwortliches Arbeiten, viel Platz für Kreativität und ein außergewöhnliches Ambiente nur 20 Minuten von Frankfurt und Wiesbaden entfernt.

Wir bieten ständig interne Schulung an um sich weiterentwickeln zu können. Zusätzlich hast Du die Möglichkeit über externe Schulungen bei Romantik Hotels Deine Fähigkeiten und Fertigkeiten zu vertiefen oder auch was neues zu lernen. Es leigt uns viel daran das unsere Mitarbeiter bestens geschult und trainiert werden.

Saftige Rabatte als Romantik Mitarbeiter bei verschiedenen Dienstleistungen und Firmen, oder als eigener Gast in Romantik Hotels.

Na Lust bekommen?

Dann schnell bewerben.

chef de rang

Chef de partie mit Leidenschaft

Einleitung

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie haben Lust in einem kleinen, privat geführten Schlosshotel mit großer Außengastronomie zu arbeiten und sind Koch mit Leib und Seele? Dann sind Sie bei uns richtig.

Unsere regelmäßig wechselnde Karte wird von allen erstellt. Sie sind sicher im Umgang mit frischen Lebensmitteln und haben Spaß im Team zu arbeiten wo einer den anderen unterstützt.

Anforderung:

Mitarbeiter (m/w/d) mit guten Fachkenntnissen und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als auch Bankett und Tagungsbereich. Eigenverantwortliches arbeiten und Lust am Job setzen wir voraus.

Sie sind zuverlässig und souverän in Ihrer Arbeitsweise. Kreativität und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.

Wir bieten

In unserem Schlosshotel erwartet Sie ein motiviertes Team mit internationalen Gästen und ein schönes Ambiente. Unsere Küche arbeitet mit frischen, vorwiegend regionalen Produkten.

Unser Schlossrestaurant bietet eine gehobene Karte und an der Schlosshütte bzw. in unserem neuen Sundowner Beachclub Kleinigkeiten zum Essen an.

Neben geregelten Arbeitszeiten ohne Teilzeit erhalten Sie einen Arbeitsplatz in besonderer Umgebungmit tollen Kollegen.


Einsatzort: Romantik Hotel Schloss Rettershof in  Kelkheim bei Frankfurt
Eintrittsdatum: ab sofort

Kontakt

Weitere Informationen zu unserem Haus finden Sie unter
www.schlosshotel-rettershof.de
facebook.com/rettershof
 
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Romantik Hotel Schloss Rettershof
-Personalabteilung-
Rettershof 5
65779  Kelkheim

Küche chef de partie

Convention Manager / Tagungskoordinator

Einleitung

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie haben Lust in einem kleinen, privat geführten Schlosshotel zu arbeiten, dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

- Betreuung der Tagungsgäste und Gastgeber für die Referenten und Tagungsleiter sein.

- Koordination der Tagungsabläufe in Absprache mit dem Verkaufsteam

- Allgemeine Aufgaben im Tagungsgeschäft

 

Anforderung: Berufserfahrung im Hotel Tagungsgeschäft von Vorteil aber kein MUSS

Mitarbeiter (m/w/d) mit abgeschlossener Ausbildung, guten Fachkenntnissen und Berufserfahrung. Eigenverantwortliches arbeiten und Lust am Job setzen wir voraus.

Für die Position als Tagungskoordinator bringen Sie für das Schlosshotel Fachkenntnisse und Erfahrungen im Bereich Tagungsgeschäft und Bankett mit. Sie sind zuverlässig und souverän in Ihrer Arbeitsweise. Kreativität und Teamfähigkeit runden Ihr Profil ab.

Wir bieten

In unserem Schlosshotel erwartet Sie ein motiviertes Team mit internationalen Gästen und ein schönes Ambiente. Unsere Tagungsgäste kommen von nah und fern und unsere Küche arbeitet mit frischen, vorwiegend regionalen Produkten.

Neben geregelten Arbeitszeiten erhalten Sie einen Arbeitsplatz in besonderer Umgebung und in zentraler Lage mit tollen Kollegen.

Neben guter Bezahlung erhalten sie auch viele Vorteile als Romantik-Mitarbeiter, wie Vorzugsangebote, Reisen, und Übernachtungen in der Romantik Hotel Gruppe.


Einsatzort: Romantik Hotel Schloss Rettershof
Eintrittsdatum: ab sofort

Kontakt

Weitere Informationen zu unserem Haus finden Sie unter
www.schlosshotel-rettershof.de
facebook.com/rettershof
 
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Romantik Hotel Schloss Rettershof
-Personalabteilung-
Rettershof 5
65779  Kelkheim
+491728333665

Tagungskoordinator

Front Office Manager mit Gespür

Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Sie haben Lust in einem kleinen, privat geführten Schlosshotel zu arbeiten und sind Gastgeber mit Leib und Seele? Dann sind Sie bei uns richtig.

Durch Ihre positive Ausstrahlung, freundliche und serviceorientierte Art sowie Ihre  selbständige, zuverlässige und verantwortungs volle Arbeitsweise garantieren Sie unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt und tragen Ihren Teil zum Erfolg des Unternehmens bei.

Wir bieten ein nettes Team, viel Spaß und eigenverantwortliches Arbeiten, viel Platz für Kreativität und ein außergewöhnliches Ambiente.

Ihre Aufgaben

Sie haben Lust auf eine abwechslungsreiche Aufgabe am Empfang. Als Allroundtalent können Sie die unten aufgeführten Bereiche bedienen. 

Als Front Office Manager sind Sie direkt dem Operations Manager Hotel unterstellt.

Sie sind für folgende Aufgaben primär verantwortlich

  • Pflege der ONLINE Portale    
  • Rechnungsstellung u. Kontrolle    
  • Erstellung und Überwachung der Abteilungsrichtlinien
  • Annahme und Bearbeitung von Reservierungen  
  • Erstellen von Angeboten für kleine Tagungen und Veranstaltungen in Absprache mit der Verkaufsleitung
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Sales Team 
  • Ausbildung und Training der Mitarbeiter am FO inkl. unserer Azubis im Hotelbereich
Anforderung:

Mitarbeiter (m/w) mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie, guten Fachkenntnissen und Berufserfahrung, Die/ der gerne Verantwortung übernimmt und unseren Gästen und Mitarbeitern am FO als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung steht. Sie sollten kommunikationsstark sein und unternehmerisch denken und handeln. Gute Englischkenntnisse setzen wir voraus.

Für die Position bringen Sie ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Engagement mit. Sie sind zuvorkommend, zuverlässig und souverän im Auftreten. Ein positives Erscheinungsbild rundet Ihr Profil ab.

Wir bieten

In unserem inhabergeführten Haus erwartet Sie ein motiviertes und engagiertes Team, internationale Gäste und ein schönes Ambiente sowie geregelte Arbeitszeiten und viele Sonderleistungen im Rahmen der Romantik Hotel Kooperation. 

Sehr geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst. Großzügige Vergütung. Viele Vorzugsangebote und Vorteile als Romantik Mitarbeiter. 

Einsatzort: Kelkheim zwischen Frankfurt und Wiesbaden
Eintrittsdatum: nach Absprache

Kontakt
Romantik Hotel Schloss Rettershof
-Personalabteilung-
Rettershof 5
65779  Kelkheim

FO Manager

Chef de service als Gastgeber mit Herz

Wir haben da was für dich........

Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung oder möchtest dich einfach mal verändern? Du hast Lust in einem besonderem Umfeld zu arbeiten und bist Gastgeber mit Leib und Seele? Dann bis Du bei uns richtig.

Wir suchen coole Mitarbeiter für unser Restaurant ........

DEIN ZIEL:

Werde Teil unseres großartigen Restaurant Teams und hilf uns unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Da dies am besten funktioniert, wenn man selber glücklich ist, sind uns unsere Mitarbeiter besonders wichtig und wir pflegen einen sehr familiären Umgang mit ihnen.
Natürlich wird es auch mal stressig oder der Tag wird etwas länger, doch wenn man den Tag mit seinem Team gut überstanden hat, ist dies alles halb so wild.

DEINE AUFGABEN:
  • Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im Servicebereich
  • Koordination der Bankette und Veranstaltungen in Absprache mit unserer Verkaufsabteilung
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Motiavtion der Mitarbeiter und Coaching im Fachbereich
  • Gastgeber mit Leib und Seile
  • Spass ein Team zu führen 
  • Einhaltung und Überwachung der Richtlinien wie HACCP Standards
  • Kooperative Fähigkeiten und starke Zusammenarbeit mit übergreifenden Abteilungen
  • Das Vorleben der Unternehmensphilosphie
ANFORDERUNG:
• Du hast Deine Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/ -mann oder zur/m Hotelfachfrau/ -mann
  erfolgreich absolviert
• Du bringt ein großes Interesse und eine große Leidenschaft für Kulinarik mit
• Du möchtest Teil eines jungen und motivierten Teams sein, das sich gemeinsam weiterentwickelt
• Für Dich steht das Wohl des Gastes an erster Stelle
• Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich
• Du bist zuverlässig, leistungsbereit und flexibel
DAFÜR BIETEN WIR DIR:

• Angenehmes Arbeitsklima und ein Arbeitsumfeld, in dem man sich stets auf Augenhöhe begegnet.
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Wertschätzung Deiner Leistung und die Möglichkeit, Dich durch Schulungen weiterentwickeln zu können
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Geregelte und faire Trinkgeldzahlungen
• Urlaubsanspruch nach Manteltarifvertrag
• Personalessen, das nicht nur satt macht, sondern auch noch richtig lecker schmeckt


Einsatzort: Kelkheim
Eintrittsdatum: ab sofort

DARÜBER HINAUS...sind wir ein nettes, lustiges Team, mit viel Spaß und eigenverantwortlichem Arbeiten, viel Platz für Kreativität und ein außergewöhnliches Ambiente nur 20 Minuten von Frankfurt und Wiesbaden entfernt.

 

Wir bieten ständig interne Schulung an um sich weiterentwickeln zu können. Zusätzlich hast Du die Möglichkeit über externe Schulungen bei Romantik Hotels Deine Fähigkeiten und Fertigkeiten zu vertiefen oder auch was neues zu lernen. Es liegt uns viel daran das unsere Mitarbeiter bestens geschult und trainiert werden.

 

Saftige Rabatte als Romantik Mitarbeiter bei verschiedenen Dienstleistungen und Firmen, oder als eigener Gast in Romantik Hotels.

 

Na Lust bekommen?

Schau Dir unser Haus genauer an wenn Du Lust hast unter:

www.schlosshotel-rettershof.de
www.facebook.com/rettershof

Einsatzort: Romantik Hotel Schloss Rettershof in Kelkheim bei Königstein
Wir freuen uns über Deine Bewerbung!


Romantik Hotel Schloss Rettershof
-Personalabteilung-
Rettershof 5
65779  Kelkheim

Restaurantleiter