Karriere in unserem Unternehmen

• Operative Leitung der Produktion für Sports- und Exclusivcaterings
• Kreatives Foodstyling
• Planung und Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
• Kontrolle der Hygienevorschriften nach HACCP, Arbeitssicherheit und Sauberkeit im gesamten Produktionsbereich
• Förderung und Motivation der Mitarbeiter im Bereich Küche & Stewarding
• Leadership und Weiterentwicklung der modernen Produktion
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäfts- & Betriebsleitung

Qualifikationen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in der professionellen Küche, idealerweise in leitender Position
• sorgfältige und gut strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Eigeninitiative, Engagement & Entscheidungsfreudigkeit
• Empathie und Freude daran, Mitarbeiter zu fördern und zu fordern
• Führerschein Klasse B von Vorteil

Freuen Sie sich auf:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Attraktive und hoch dotierte Vergütung mit erfolgsabhängigen Bonuszahlungen
• moderne Arbeitszeitgestaltung nach Ihren Bedürfnissen
• Einen sicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einer dynamischen Stadt
• Hohe Entfaltungsmöglichkeiten und gestalterische Freiräume 
• Mitauswahl der Lieferanten und Produkte
• Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen

Für einen unserer Kunden im Bereich Gastronomie suchen wir:

Betriebsleiter/in  (m/w/d) in Vollzeit

Wo Sie arbeiten:

• Ihr Arbeitgeber ist ein langfristig in Stuttgart ansässiger Betrieb mit den Schwerpunkten Catering und Veranstaltungen.
• Ihr Arbeitsplatz ist eine Location in Stuttgart mit mehreren hundert Sitzplätzen im Außenbereich.

Was Ihre Herausforderung ist:

• ·         Vollständige und eigenständige Leitung des Betriebs
• ·         Kontrolle der Warenwirtschaft (Bestellung und Lagerung)
• ·         Personalführung (Einweisung und Einteilung)
• ·         Qualitätsüberprüfung
• ·         Organisation von Veranstaltungen
• ·         Generelle Organisation und Kontrolle der Betriebsabläufe
• ·         Konstante Betriebsoptimierung um Konkurrenzfähigkeit zu halten 

Was Sie auszeichnet

• ·         Ausbildung in der Gastronomie und/oder langjährige Berufserfahrung in der
• ·         Gastronomie, auch in leitender Funktion
• ·         Organisatorisches Geschick
• ·         Bereitwillige Übernahme von Verantwortung
• ·         Spaß an der Arbeit
• ·         Eigenständiges Arbeiten und Koordinieren
• ·         Belastbarkeit
• ·         Zuverlässigkeit
• ·         Kommunikationsfähigkeit
• ·         Kenntnisse in der Hygiene

 Unser Angebot an Sie:

• ·         Die Möglichkeit, einen erfolgreichen Betrieb mitten in Stuttgart zu führen
• ·         Die aktive Mitgestaltung von Prozessen und Abläufen
• ·         Ein motiviertes und dynamisches Team
• ·         Arbeiten in toller Atmosphäre
• ·         Faire Vergütung
• ·         Komplette Selbstständigkeit
• ·         Eine sichere und erfolgsversprechende Arbeitsperspektive für die Zukunft

Interesse geweckt? Lust auf ein Gespräch darüber bekommen?

Für unsere Schwesterunternehmen Schmücker Gastro&Catering GmbH suchen wir eine/n

Sous Chef/in (m/w/d) mit Schwerpunkt Sportscatering

Ihr Verantwortungsbereich:

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir 

Koch/Köchin (m/w/d)

im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.

Ihr Verantwortungsbereich:

Veranstaltungs- und Serviceleitung (m/w/d)

Ihr Verantwortungsbereich:

• Professionelle Planung und Organisation von Veranstaltungen bis zu 1000 Personen
• Führung, Koordinierung und Motivation des Serviceteams sowie Unterstützung bei Servicearbeiten beim Kunden
• Vorbereitung, Servicebriefing und lückenlose Betreuung der Gäste sowie Ansprechpartner für Mitarbeiter vor Ort
• Lösungsorientierte Denkweise zur Erfüllung von individuellen Gestaltungs- und Ablaufwünschen
• Qualitätskontrolle von Mitarbeitern und Veranstaltungsdurchführung
• Optimierung der Arbeitsabläufe
• Mitarbeiterrekrutierung im Außendienst

 Was Sie auszeichnet:

• Erfolgreich Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erste Führungserfahrung im Veranstaltungsbereich oder in einer vergleichbaren Position
• Sicheres persönliches Auftreten gepaart mit Teamgeist
• Organisationstalent mit Qualitätsbewusstsein

• Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf
• Herzliches Auftreten und gepflegte Umgangsformen

Lust auf ein Gespräch? Dann melden Sie sich mit Ihrer Bewerbung bei uns:

Für unsere Schwesterunternehmen suchen wir

Cashkellner, Foodrunner und Buffetmitarbeiter

 Ihr Verantwortungsbereich:

·         Sie betreuen selbstständig ihre Servicestation

·         Als Cashkellner/in nehmen Sie Bestellungen am Tisch auf und arbeiten mit dem Orderman

·         Als Buffetmitarbeiter/in schenken Sie Wein, Sekt, Cocktails und alkoholfreie Getränke aus

·         Als Foodrunner servieren Sie frische Getränke und Speisen und heben leeres Geschirr wieder aus

·         Sie sind für die Sauberkeit und Ordnung ihrer Servicestation verantwortlich

 Was Sie auszeichnet:

·         Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

·         Sie sind kommunikationsfähig und haben ein offenes Wesen

·         Sie haben Spaß am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für den Beruf

·         Sie sind ein Teamplayer

·         Sie haben ein herzliches Auftreten und gepflegte Umgangsformen

Unser Angebot an Sie:

·         Ein abwechslungsreicher Job in einer einzigartigen Kulisse

·         Ehrlichkeit, Anerkennung und Vertrauen

·         Ein familiäres und freundliches Team

·         Ein sicheres und langfristiges Arbeitsverhältnis bei regelmäßigen Arbeitszeiten

·         Zentrale Lage in Stuttgart mit U-Bahnanschluss bzw. Parkplatz an der Arbeitsstätte

Ihr Verantwortungsbereich:

• ·         Servicetätigkeiten und Gästebetreuung wie das Aufnehmen der Bestellungen, Servieren und Abräumen der Speisen und Getränke
• ·         Freundliche und kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• ·         Mise en Place
• ·         Aufräum- und Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienestandards
• ·         Sicherstellung einwandfreier Abläufe

Was Sie auszeichnet:

• ·         Erfahrung in der Gastronomie
• ·         Hygienisch einwandfreies Auftreten
• ·         Serviceorientiertes Denken und Handeln
• ·         Teamgeist
• ·         Einsatzbereitschaft

Unser Angebot an Sie:

• ·         Junges & innovatives Team
• ·         Leistungsgerechte & faire Entlohnung
• ·         Weiterbildungsmöglichkeiten verbunden mit flexibler Arbeitszeitgestaltung
• ·         Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Interesse geweckt? Lust auf ein Gespräch darüber bekommen?

 Für unser Schwesterunternehmen Schmücker Gastro&Catering GmbH suchen wir eine

Logistikleitung (m/w/d)

Ihr Verantwortungsbereich:

• Steuern aller logistischen Prozesse in unserem Unternehmen
• Auf- und Abbau unserer Caterings und Großevents
• Sicherstellung der logistischen Abläufe bei allen Events
• Unterstützung bei der Durchführung der Veranstaltungen
• Verantwortung für die Lagerung und Instandhaltung aller Maschinen, Geräte und Utensilien

Was Sie auszeichnet:

• Sie haben eine Ausbildung in der Gastronomie
• Körperliche, abwechslungsreiche Arbeit macht Ihnen Spaß
• Sie haben ein Händchen für das Arbeiten mit Maschinen
• Sie sind zuverlässig
• Sie arbeiten sowohl eigenständig als auch im Team und können auch andere Mitarbeiter anleiten
• Sie haben mindestens einen Führerschein Klasse B 

Unser Angebot an Sie:

• Mitwirken am Aufbau und der Strukturierung der Logistik-Abteilung in unserem Unternehmen
• Unabhängiges, eigenständiges Arbeiten
• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet an verschiedenen Einsatzorten
• Arbeiten in einem familiären Umfeld
• ein sicheres und langfristiges Arbeitsverhältnis mit erstklassiger Bezahlung
• Viel Platz für eigene Ideen und Kreativität
• einen spannenden, innovativen und modernen Arbeitsplatz
• regelmäßige Förderung und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten bis hin zur Abteilungsleitung

Interesse geweckt? Lust auf ein Gespräch darüber bekommen?