Karriere in unserem Unternehmen

Unsere BENEFITS - wir bieten unseren Mitarbeitern ETWAS mehr...

  • flexible und geregelte Arbeitszeiten : Sie sind Frühaufsteher oder Nachtschwärmer? Für Sie ist Ihr Freizeitprogramm oder Ihre Kinderbetreuung wichtig? - wir haben das passende Arbeitszeitmodell
  • ein gutes Betriebsklima, überzeugen Sie sich selbst
  • eine übertarifliche Bezahlung
  • eine elektronische Zeiterfassung 
  • eine Mitarbeiter App 
  • ein respektvolles Miteinander
  • einen sicheren Arbeitsplatz
  • 30 Urlaubstage
  • Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld 
  • interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 
  • topmodernes Arbeitsequipment
  • eine kostenfreie Verpflegung
  • eine kostenfreie Uniform  
  • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
  • Handlungsspielraum für eigene Ideen
  • Fernab der Großstadt-Hektik, ohne Stau zur Arbeit und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Wir freuen uns darauf, Sie im Kloster Holzen Hotel Team zu begrüßen.

Für unseren Standort in Hotel Kloster Holzen

Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d)

Ihre Aufgaben:
  • Herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste (Check-In und Out)
  • Bedienen der Telefonanlage – Anfragen bearbeiten und weiterleiten (Schnittstelle zwischen den Abteilungen)
  • Informationszentrale – umfangreiche Auskünfte an die Gäste erteilen 
  • Gästeservice – Anfragen bearbeiten, Wünsche erfüllen
  • Verbuchen der Leistungen auf Gästekonten und Kassenführung
  • Reservierungsannahme- und Bearbeitung

Ihre Qualifikationen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann
  • Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Vertraut im Umgang mit MS-Office (insbesondere Word, Excel, Outlook)
  • Kenntnisse von Hotelmanagement- und Reservierungssoftware von Vorteil
  • erste Berufserfahrung am Front Office in einem ähnlichen Haus von Vorteil
  • Gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitern und Gästen
  • Teamfähigkeit, Organisationsgeschick, sicheres und freundliches Auftreten
  • Team & work gehören für Sie zusammen – gemeinsam meistern Sie jede Herausforderung !
Empfang

Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

"Zukunft ...loading!"       ... Starte Deine berufliche Zukunft mit einer Ausbildung bei uns.

Gastro & Event – das neue Power-Paar in der Ausbildung! Als Fachmann und Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bist du der Vollprofi rund um alle Arten von Veranstaltungen. Von der Konzeption von Tagungen, Banketts und Feiern über deren Organisation bis hin zur Durchführung – du hast den Durchblick und die Fäden in der Hand.

 Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Mittelschulabschluss oder mittlere Reife
  • Kommunikativ und teamfähig
  • Erste Fremdsprachenkenntnisse
  • Flexibel und einsatzbereit
  • Freude an neuen Aufgaben


Ausbildungsinhalte:

  • Du lernst, worauf es beim Erscheinungsbild ankommt, wie Du Speisen und Getränke anbietest und Gäste auf Wunsch berätst. Denn Du bist für das Wohl Deiner Gäste verantwortlich.
  • Ob einen kunstvollen Latte Macchiato, eine selbstgemachte Limonade oder auch ein Cocktail – wir zeigen Dir, wie Du verschiedene heiße und kalte Getränke selbst herstellst und servierst.
  • Du bekommst auch einen Einblick in die Küche, erlernst dabei einfache Speisen- Zubereitungen und wie Du diese ansprechend präsentierst.
  • Im Lager lernst Du unsere Warenwirtschaft kennen. Hier kommen alle Waren an, werden auf Qualität geprüft, entsprechend sortiert sowie gelagert und der Kontakt mit den Lieferanten gehalten.
  • Wir zeigen Dir, wie Du den Warenbedarf planst, Bestellungen tätigst, Preise kalkulierst und Abrechnungen tätigst.
  • Wir geben Dir Einblicke in Marketing und Vertrieb, zeigen Dir, welche Werbemittel es gibt, wie man sie einsetzt und wie man anlassbezogene Dekorationen in Szene bringt.
  • Du lernst wie Events bei uns organisiert und umgesetzt werden und du begleitest unsere Wedding Plannerin bei den Hochzeiten. 

Ausbildungsdauer:
Die Ausbildungsdauer für den Fachmann/ die Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie beträgt 3 Jahre.

DEINE BENEFITS BEI UNS: 

  • ein kostenfreies Tablet für die Ausbildungszeit
  • eine digitale Lösung: modernes Berichtsheft und Lern-Tool bei Azubi-Web
  • eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
  • eine Mitarbeiter App 
  • ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
  • interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
  • eine intensive Prüfungsvorbereitung durch die Ausbilder
  • eine elektronische Zeiterfassung 
  • faire und geregelte Arbeitszeiten
  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 
  • topmodernes Arbeitsequipment
  • eine kostenfreie Verpflegung
  • eine kostenfreie Uniform  
  • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
  • eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung
Ausb_ReVa

Ausbildung Koch /Köchin

"Zukunft ...loading!"       ... Starte Deine berufliche Zukunft mit einer Ausbildung bei uns.

Du hast Freude an der Zubereitung von leckeren Gerichten? Du möchtest gerne mehr über verschiedene Lebensmittel erfahren und das Zusammenspiel in einer Küchenmannschaft kennenlernen? Dann nutze Deine Interessen und Deine Leidenschaft und beginne eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin

Ausbildungsinhalte:

  • Von Aal bis Zabaione – bei uns lernst Du alle Facetten des Kochens kennen.
  • Dabei weihen wir Dich in die Geheimnisse von Fisch- und Fleischgerichten ein, zeigen Dir, wie man Suppen, Soßen und Süßspeisen zubereitet und machen Dich mit allerlei Küchentechniken vertraut.
  • Wir zeigen Dir, was frische Zutaten von Tiefkühlware unterscheidet, warum wir auf Convience-Produkte möglichst verzichten und stattdessen zu frischen Kräutern greifen und wie wir unsere hohen Hygienestandards sichern.
  • Im Lager lernst Du unsere Warenwirtschaft kennen. Hier kommen alle Waren an, werden auf Qualität geprüft, entsprechend sortiert sowie gelagert und der Kontakt mit den Lieferanten gehalten.
  • Wir zeigen Dir, wie Du den Warenbedarf planst, Bestellungen tätigst, Preise kalkulierst auf der Basis ein Menü planst und Gäste berätst.


Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Mindestens Mittelschulabschluss
  • Körperlich fit und einsatzbereit
  • Handwerkliches Geschick 
  • Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
  • Offen für Neues
  • Teamplayer

Ausbildungsdauer:
Die Ausbildungsdauer für Köche beträgt 3 Jahre.

DEINE BENEFITS BEI UNS: 

  • ein kostenfreies Tablet für die Ausbildungszeit
  • eine digitale Lösung: modernes Berichtsheft und Lern-Tool bei Azubi-Web
  • eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
  • eine Mitarbeiter App 
  • ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
  • interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
  • eine intensive Prüfungsvorbereitung durch die Ausbilder
  • eine elektronische Zeiterfassung 
  • faire und geregelte Arbeitszeiten
  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 
  • topmodernes Arbeitsequipment
  • eine kostenfreie Verpflegung
  • eine kostenfreie Uniform  
  • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
  • eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung
Ausb_Koch

Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d)

"Zukunft...loading!"    ...Starte Deine berufliche Zukunft mit einer Ausbildung bei uns.

"Deine Schnellstraße in die Profi Küche"

Der neue Ausbildungsberuf Fachkraft Küche richtet sich an Dich, wenn Du professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen, Dich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchtest.

Ausbildungsvoraussetzungen:
  • Körperlich fit und einsatzbereit
  • Handwerkliches Geschick 
  • Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
  • Offen für Neues
  • Spaß an der Teamarbeit
Ausbildungsinhalte:
  • Du lernst wie Salate, Suppen und Sättigungsbeilagen zubereitet werden
  • Wir lernen Dir wie Du Fleisch -und Fischgerichte kochst
  • Das Garnieren von Gerichten und Speisen wird Dich begeistern
  • Im Lager lernst du wie Waren angenommen und eingelagert werden
  • Du lernst den Umgang mit unterschiedlichen Geräten und Maschinen 
  • Du wirst mit Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche vertraut gemacht
  • Die lernst wir wichtig Nachhaltigkeit und Hygiene ist 
Ausbildungsdauer:
Die Ausbildungsdauer zur Fachkraft Küche beträgt 2 Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss kannst Du die Ausbildung fortsetzen und noch den Abschluss Koch / Köchin erwerben.

DEINE BENEFITS BEI UNS: 

  • ein kostenfreies Tablet für die Ausbildungszeit
  • eine digitale Lösung: modernes Berichtsheft und Lern-Tool bei Azubi-Web
  • eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
  • eine Mitarbeiter App 
  • ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
  • interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
  • eine intensive Prüfungsvorbereitung durch die Ausbilder
  • eine elektronische Zeiterfassung 
  • faire und geregelte Arbeitszeiten
  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 
  • topmodernes Arbeitsequipment
  • eine kostenfreie Verpflegung
  • eine kostenfreie Uniform  
  • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
  • eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung
Ausb_FK_Küche

Ausbildung Fachkraft Gastronomie

"Zukunft ...loading!"       ... Starte Deine berufliche Zukunft mit einer Ausbildung bei uns.
"Nah am Gast"

Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Gastronomie-Einmaleins: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen und kassieren. Die Fachkräfte sind Gesicht und Stimme unseres Betriebes gegenüber dem Gast. Mehr Praxis und weniger Theorie vereinen den Beruf der Fachkräfte und sind somit für Dich genau das Richtige!

Ausbildungsvoraussetzungen: 

  • es ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben
  • offen und freundlich 
  • Spaß an der Teamarbeit
  • körperlich fit und einsatzbereit 

Ausbildungsdauer:
Die Ausbildungsdauer zur Fachkraft Gastronomie beträgt 2 Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss kannst Du die Ausbildung fortsetzen und noch den Abschluss zum Fachmann/zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erwerben.

DEINE BENEFITS BEI UNS: 

  • ein kostenfreies Tablet für die Ausbildungszeit
  • eine digitale Lösung: modernes Berichtsheft und Lern-Tool bei Azubi-Web
  • eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
  • eine Mitarbeiter App 
  • ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
  • interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
  • eine intensive Prüfungsvorbereitung durch die Ausbilder
  • eine elektronische Zeiterfassung 
  • faire und geregelte Arbeitszeiten
  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 
  • topmodernes Arbeitsequipment
  • eine kostenfreie Verpflegung
  • eine kostenfreie Uniform  
  • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
  • eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung
Ausb_FK_Gastronomie

Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau

"Zukunft ...loading!"       ... Starte Deine berufliche Zukunft mit einer Ausbildung bei uns.

Hotelfachleute sind in allen Abteilungen eines Hotelbetriebs zuhause und regelrechte Allround-Talente.

Deine Ausbildung:
… vermittelt Dir umfassende Kenntnisse der Hotellerie und des perfekten Zusammenspiels vieler verschiedener Abteilungen in unserem Haus – darunter Housekeeping, Restaurants, Empfang, Veranstaltungsservice und mehr. Indem Du während Deiner Ausbildung eine Vielzahl verschiedener Bereiche durchläufst, erwarten Dich viele interessante Einblicke und Lerninhalte. So spannend kann Dein Einstieg in den Beruf sein!

Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Mittelschulabschluss oder mittlere Reife
  • Kommunikativ und teamfähig
  • Erste Fremdsprachenkenntnisse
  • Flexibel und einsatzbereit
  • Freude an neuen Aufgaben

Ausbildungsdauer:
Die Ausbildungsdauer für Hotelfachleute beträgt 3 Jahre.

DEINE BENEFITS BEI UNS: 

  • ein kostenfreies iPads für die Ausbildungszeit
  • eine digitale Lösung: modernes Berichtsheft und Lern-Tool bei Azubi-Web
  • eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
  • eine Mitarbeiter App 
  • ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
  • interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
  • eine intensive Prüfungsvorbereitung durch die Ausbilder
  • eine elektronische Zeiterfassung 
  • faire und geregelte Arbeitszeiten
  • regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen 
  • topmodernes Arbeitsequipment
  • eine kostenfreie Verpflegung
  • eine kostenfreie Uniform  
  • vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
  • Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
  • eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung
Ausb_Hofa

Servicemitarbeiter (m/w/d)

ab sofort oder nach Vereinbarung - in Vollzeit, Teilzeit oder auf 450 € Basis 

Ihre Aufgaben:

  • Sie betreuen unsere Gäste im Restaurant u.a. auch bei Events, Hochzeiten und Tagungen
  • Sie leben und lieben die Gastfreundschaft 
  • Sie kümmern sich um einen qualitativ konstanten Serviceablauf 
  • Sie halten die Sauberkeits- und Hygiene Richtlinien ein

Ihre Qualifikationen:

  • gerne begrüßen wir auch Quereinsteiger mit und ohne Erfahrung
  • Teamfähigkeit sowie ein freundliches und sicheres Auftreten
  • selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
Service